OLTREPO IN TAVOLA - Pasqua si avvicina, ecco la proposta della storica gastronomia Savignoni

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VOGHERA - Si avvicinano Pasqua e Pasquetta con i tradizionali pranzi e cene. Savignoni pasta fresca, istituzione storica e gastronomica della nostra città e simbolo della cucina artigianale del territorio, ha preparato una vasta proposta di piatti pronti da mettere in tavola.

Il menù che accompagna alla Pasqua

Tre giorni con proposte diverse per venire incontro alle esigenze di tutti i palati. Si inizia Giovedì 2 aprile con i tortelli di provola affumicata, i ravioli di borraggine e i ravioloni della nonna con stufato al barolo. Venerdi 3 aprile è invece la volta dei tortelli di bufala, pomodorini confit e origano, i tortelli con camembert, asparagi e zafferano e i tortelli cacio e pepe. Sabato 4 aprile tortelli di montebore con cipolla di Breme caramellata e tortelli con burrata, salmone affumicato e lime

I secondi di tutti i giorni

Tutti i giorni, fino a Pasqua, Savignoni pasta fresca propone i secondi piatti pronti da mettere in tavola. Una proposta completa che spazia dalla carne al pesce, senza dimenticare i piatti tipici della tradizione a base di verdure come la torta pasqualina e il polpettone ligure. Il tutto preparato nella cucina/laboratorio di piazza Gabetta con prodotti di alta qualità per una Pasqua davvero indimenticabile.