VOGHERA - Sagra del peperone, ecco la sesta edizione con grandi novita'

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VOGHERA - È stata presentata ieri mattina, nella sala consiliare del municipio, la sesta edizione della sagra del peperone di Voghera, appuntamento dedicato a uno dei prodotti agricoli più identitari della città e del territorio.

Un prodotto di eccellenza e la sua storia

La manifestazione torna a mettere al centro non soltanto un’eccellenza gastronomica, ma una storia fatta di recupero delle antiche coltivazioni, salvaguardia della biodiversità, lavoro agricolo, ricerca e collaborazione tra istituzioni, associazioni e produttori.

Il Peperone di Voghera, negli anni riconosciuto anche come Presidio Slow Food, rappresenta infatti il risultato di un lungo percorso di riscoperta e valorizzazione di una varietà intimamente legata alla tradizione agricola vogherese.

L'appuntamento è domenica 13 settembre in Piazza Duomo a Voghera, dalle ore 9.30 alle 18.00, per una giornata dedicata al Peperone di Voghera, ai produttori, alle realtà del territorio e alla cultura del cibo di qualità.