CASTEGGIO - Parte il conto alla rovescia per Sud in Food: ecco il programma completo dell'evento

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CASTEGGIO - Dal 27 febbraio al 1 marzo Tipico Eventi torna al centro fieristico OLTREXPO di Casteggio con la seconda edizione di “SUD IN FOOD - il Sud in fiera”, il format dedicato alle tradizioni enogastronomiche e non solo del Sud Italia.

Di seguito il programma completo delle tre giornate

Venerdì 27 febbraio

- ore 18.00 apertura manifestazione, cucine e banchi mercato
- ore 21.00 esibizione con musica tradizionale e balli a cura del Collettivo Musicale In.Con.Tra.Da
- ore 24.00 chiusura manifestazione, cucine e banchi mercato

La manifestazione apre i battenti alle ore 18.00, accogliendo i visitatori in un’atmosfera calda e suggestiva. Dalle 21.00 il ritmo travolgente delle musiche popolari del Meridione risuonerà nel padiglione, in un’esibizione live che accenderà il cuore della festa, coinvolgendo il pubblico tra balli, canti e applausi. A mezzanotte si conclude la prima giornata, lasciando l’entusiasmo per le giornate successive. Si ricorda che durante gli orari di apertura sono sempre attivi gli stand per lo street food e l’acquisto di prodotti enogastronomici.

Sabato 28 febbraio

- ore 10.00 apertura manifestazione e banchi mercato
- ore 11.00 apertura cucine
- ore 11.00 show cooking filatura mozzarella
- ore 15.30 show cooking orecchiette con Anna Piano
- ore 16.00 “Storie e Tradizioni del Sud” presentazione didattica con protagonisti alcuni prodotti del sud Italia
- ore 16.45 show cooking filatura mozzarella
- ore 17.30 “Piangi & Vinci” gioco-degustazione di peperoncini con premio finale
- ore 18.30 laboratorio di tamburello salentino e tammorra campana a cura di Franco Montanaro e Giulia Sopegno
- ore 21.00 esibizione con musiche, canti e danze del Sud Italia a cura del Gruppo Musicale ASsud
- ore 24.00 chiusura manifestazione, cucine e banchi mercato

Dalle ore 10.00 i visitatori potranno immergersi tra le bancarelle colme di tipicità e dalle 11.00 verranno avvolti dai profumi delle cucine in funzione, con un primo show cooking prima di pranzo. Il pomeriggio si anima con tante attività, spaziando tra momenti di show cooking, degustazioni e laboratori. Gli ospiti potranno studiare l’arte antica della preparazione delle orecchiette, realizzate rigorosamente a mano. A seguire un momento didattico alla scoperta di alcuni prodotti protagonisti della tradizione meridionale, per poi proseguire con la magia della filatura della mozzarella, con la trasformazione del latte in uno dei prodotti più iconici del Sud, tra gesti sapienti e profumi invitanti. Successivamente la scena darà spazio al divertimento (e al coraggio!) con “Piangi & Vinci”, una degustazione guidata di peperoncini piccanti, con assaggi che sfidano anche i palati più temerari, per poi animarsi con un laboratorio di tamburello salentino e tammorra campana. Infine la serata si concluderà con incantevoli esibizioni con balli e musiche del Sud. Si ricorda che durante gli orari di apertura sono sempre attivi gli stand per lo street food e l’acquisto di prodotti enogastronomici.

Domenica 1 marzo

- ore 10.00 apertura manifestazione e banchi mercato
- ore 11.00 apertura cucine
- ore 11.00 show cooking filatura mozzarella
- ore 15.30 show cooking orecchiette con Anna Piano
- ore 16.00 “Storie e Tradizioni del Sud” presentazione didattica con protagonisti alcuni prodotti del sud Italia
- ore 16.40 show cooking filatura mozzarella
- ore 17.15 “Wine Blind Test” gioco-degustazione di vini
- ore 17.45 “Piangi & Vinci” gioco-degustazione di peperoncini con premio finale
- ore 19.00 laboratorio di pizzica a cura del Collettivo Musicale In.Con.Tra.Da
- ore 22.30 chiusura manifestazione, cucine e banchi mercato

Alle ore 10.00 si apre l’ultima giornata di degustazioni e cultura, seguendo la linea del giorno precedente: show cooking, momenti didattici e degustazioni animeranno la domenica. Novità della giornata sarà il “Wine Blind Test”, un gioco-degustazioni di vini dedicato ai palati più esperti. Alle 19.00 un divertente laboratorio, questa volta dedicato a una danza tipica e conosciuta in tutto il mondo: la pizzica! Alle 22.30 calerà il sipario su questa grande festa, lasciando negli occhi e nel cuore il ricordo di un’esperienza autentica, saporita e ricca di cultura. Si ricorda che durante gli orari di apertura sono sempre attivi gli stand per lo street food e l’acquisto di prodotti enogastronomici.

L’ingresso all’evento e le attività sono sempre gratuite. Passate a trovarci, vi aspettiamo!

Per rimanere sempre aggiornati potete seguire l’evento su Facebook “OLTREXPO CASTEGGIO (PV) - SUD IN FOOD | il Sud in fiera”

LINK DIRETTO ALL’EVENTO: https://www.facebook.com/events/893603103316455