VOGHERA - Storia, scienza e salute: se ne parla alla Sensia

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VOGHERA – Storia, scienza e salute: l'agroalimentare in Oltrepo Pavese. E' questo il titolo del convegno organizzato domani mattina (inizio ore 10) presso il Pala Spettacoli della Fiera dell'Ascensione. Incontro organizzato dall'assessorato al Turismo del Comune di Voghera in collaborazione con l'associazione italiana donne medico.

L'INTERVENTO DEI RELATORI

Il convegno inizierà alle ore 10 con il saluto delle autoritò. Alle ore 10,15 l'enogastronomo Giuliano Cereghini interverrà sul tema "Nulla succede per caso: da dive nascono le eccellenze culinarie". Alle ore 10,45 interverrà la naturalista Simona Guioli (L'identità del nostro territorio attraverso i suoi prodotti). Angela Moneta, dietologa e presidente dell'associazione donne medico, parlerà del prodotto tipico dell'Oltrepo Pavese. Successivamente interverrà l'agronomo Niccolò Mapelli che spiegherà come nasce un prodotto tipico certificato. Chiuderà il convegno l'enologo Mario Maffi. A seguire abbinamento riso e vini presso lo stand degli alpini.